Pizza Fritta - traditional Neapolitan deep-fried pizza
«Looks good.... minus the heart attack you suffer after a a couple of slices.»
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Una robusta sopa suiza basada en queso de los Alpes y vino blanco para calentarte durante los mesos fríos.  Pie Casero Francés en Serio
Hachis Parmentier es comida francesa casera en su mejor expresión -preparada lentamente durante 3 días. En 3 minutos verás como se hace.  Nieve de Fresa con Estrellas Michelin
Aprende a hacer definitivamente la mejor nieve de fresa que probarás jamás exactamente como la hacen en uno de los mejores restaurantes del mundo, Philippe Rochat en Suiza. Lee mi entrevista con el chef Rochat donde me dice que fresas utilizar para esta nieve.  Risotto de Fresa
Un risotto en serio del rey de los libros de cocina italiana moderna - Il Cucchiaio d'argento. Lleva fresas para una combinación sorprendente pero exitosa y ya bien establecida.  Chutney de Membrillo y Balsámico
Mi delicioso chutney de manzana y membrilllo con especiuas y una base de caramelo de acetto balsamico.  Me encantan las Albóndigas
El espaghetti con albóndigas es la quintaescencia de los patillos ítalo-americanos, pero como tal no existe en Italia. Aquí tienes como lo cocinaría un italiano.  Aspárragos à la Pompadour
Esta receta inventada por la amante de Luis XV no ilustrará tu cintura.  El Chutney de Dátil de FXcuisine
Una pequeña receta hindú de mi invención - dátiles, pasas, cebollas, vinagre balsámico y oporto se cuecen a fuego bajo para hacer un exquisito chutney café.  Un Pan Digno de un Rey
Rellenar un pan con trufas blancas no es barato, pero ¡Es buenísmo!
 Pollo Jerk Jamaiquino à laTandoori
El super fuerte Jerk de Jamaica es ideal para asar en horno tandoori.  Hice mis propios Ravioles
Utilizando una receta auténtica de un pequeño restaurante lombardo, pude hacer unos ravioles extraordinarios desde cero.  Pollo alimentado con Maíz relleno de Foie Gras y Morillas
Una receta simple, pero impresionante, de Hélène Darroze que utiliza algunos de los ingredientes más finos que conoce el hombre.  Gnocchis de Calabaza
Después de casi 20 años de intentos finalmente logré hacer estos deliciosos gnocchis - mi propio y personal Santo Grial culinario.  Pierna de Cordero Rosa
Soberbia receta turca para una pierna de cordero sellada y cocida en una salsa rosa.  La Cocaina es más Barata que las Trufas este Año
Nada es mejor que las trufas, pero sólo Dios sabe lo caras que se han puesto. Encontrados 60 articles: <<Precedente 1 2 3 4
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