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Almendras Confitadas de Verdun popular

Durante mi estadia en el castillo Hattonchâtel en Francia, logre conseguir un tour privado en la fabrica más grande de paladillas/almendras confitadas en Verdun, almendras confitadas Braquier. 

Expedición a un castillo Francés

Un lector me invitó a quedarme en su castillo en Hattonchatel cerca de Verdún en Francia.  Fuí el fin de semana pasado a cocinar platillos medievales extraordinarios en el castillo - ¡Ve lo que viene en mi serie de 7 artículos!

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The Passion of the Boar
«Without the fine work of Mr. FX, some of us would die without ever having seen a
senescent castle dog barking at a gutted corpse of wild boar that dangles
head-down from the stone wall, blood dropping among windstrewn flower petals and
dust.»

After Cheese Comes Nothing



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Francois

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