3000 readers a day
Mangiamaccheroni FXcuisine.com  

Home >> Temas >> Berenjena


Artículos 1 al 5 de 5 artículos sobre el tema ‘Berenjena’
Visit FXcuisine in English for more articles.
Artículos menos populares antes.    Ordenar por: Popularidad ¦ Fecha ¦ Temas

Tras bambalinas en Alain Ducasse's

Extraordinaria entrada que sirven en el restaurante del Chef de Chefs de Francia Alain Ducasse, en Provence - delicioso y crujiente pan tostado con caviar de berenjena y pasta de anchoas.  ¡Un éxito a todas luces!  Observa como lo hace Ducasse y tú tambén lo puedes hacer en casa.

Baba Ganouoj a las Brasas

Increíble caviar de berenjena libanés asado directamente sobre las brasas y servido con crujiente pan lavash y acompañamientos.

Una Siciliana de la que Puedes Vivir

Esta pasta horneada con berenjenas ha mantenido a la clientela haciendo cola en el restaurante italiano popular más exitoso de Ginebra durante 15 años.  Ve como puedes ordeñar tu mismo esta productiva vaca siciliana.

Pasta N'casciata

Un verdadero super-culto en Sicilia rara vez visto fuera de la Isla.  Comerlo de la pantalla de tu computadora es 100% libre de calorías.

Fríe Berenjenas como una Mama Siciliana popular

Freir berenjenas es una de las cosas más engañosas en la cocina italiana.  Observa como lo hace Eleonora Consoli, una autoridad en la cocina siciliana, en su propia cocina en el Monte Etna, en Sicilia y ... ¡Nunca volverás a acabar con esas esponjas aceitosas!

Todos los 5 artículos están en esta página.

Aún más artículos: Más populares ¦ Por fecha ¦ Por tema ¦ Últimos Comentarios


Baba Ganouj on Hot Embers
«This is some of the best cooking photography I've ever seen. I feel like I can taste it.»
Stumble upon


Subscribe and you'll never miss an article:
or RSS.







Sponsored links: DHTML Menu By Milonic JavaScript