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Artículos 1 al 2 de 2 artículos sobre el tema ‘Foi Gras’
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Terrina de Foie Gras a las Brasas como en Sauternes

Comí esta memorable terrina en Saprien, el restaurante en Sauternes, Francia, casa del Château d'Yquem. Ve como se hace - ¡Espectacular!

Pollo alimentado con Maíz relleno de Foie Gras y Morillas

Una receta simple, pero impresionante, de Hélène Darroze que utiliza algunos de los ingredientes más finos que conoce el hombre.

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Francois

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