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Artículos 1 al 3 de 3 artículos sobre el tema ‘No para vegetarianos’
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Matanza de cerdo a la moldava popular

Un amigo me trajo estas fotografías de la matanza de un cerdo en la casa de una familia moldava. El proceso de esta matanza es casi el mismo que se usaba por toda Europa hace unos 100 años. Esto no es apto para cardíacos.

La Feria Slow Food en Torino, Italia

Mi visita a la exposición de comida tradicional más grande del mundo, en Torino, Italia.

Pie Casero Francés en Serio

Hachis Parmentier es comida francesa casera en su mejor expresión -preparada lentamente durante 3 días.  En 3 minutos verás como se hace.

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Bigoli, Bigolaro, Bigolarist
«Mario Batali has a recipe for bigoli with duck ragu on the Food Network, but far more interesting is Bigoli, Bigolaro, Bigolarist, a blog post/article containing photographs and recipes at FXcuisine.com, a blog devoted to memorable food experiences … and far more interesting reading material than anything you can find on this humble blog! Wow. I’m gonna click over there right now …»
Mangiare Bene



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Francois

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