Malakoff - Swiss Deep-Fried Cheese Sticks
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Home >> Experiencias GastronómicasArtículos 1 al 15 de 34 artículos en total traducidos en español  Visit FXcuisine in English for more articles. Artículos más populares antes. Ordenar por: Popularidad ¦ Fecha ¦ Temas  Pizza Fritta - Tradicional Pizza Frita Napolitana Muy popular
Ven conmigo a la cocina de una pizería de pueblo en el centro de Nápoles y ve como se hace la pizza frita, comida callejera de culto para los napolitanos.  Pato Tour d'Argent Muy popular
Probablemente la receta clásica más espectacular, le canard à la presse, aquí como lo hacen en La Tour d'Argent, un restaurante de Paris abierto desde el siglo 16.  Una vista a Rungis, el Mercado de Alimentos más Grande del Mundo Muy popular
Rungis, en las afueras de Paris, es un lugar de culto para los gourmets. Es tan grande que necesitas un auto para ir de una nave a la siguiente. Es ahí donde los chefs parisinos compran lo que cocinan. Pude visitarlo a las 4 de la mañana.  Una Visita a la Pastelería de Pierre Hermé en Paris Muy popular
Pierre Hermé es el rey de la pastelería francesa. Su pequeña boutique en Paris es tan exitossa que la gente se detiene a preguntar porque hay cola. ¡Ve lo que hay dentro!  Haciendo Queso en los Alpes Suizos Muy popular
Mi visita a un chalet donde hacen queso a 2,400 m/8,000 pies de altura en los Alpes Suizos, donde el queso se sigue haciendo igual que hace 300 años - ¡Y ni un turista a la vista!  Barra de Chocolate Frita Escocesa popular
Al fin una solución al déficit en el seguro social.  Hamburguesa con Queso Frita... Muy Frita popular
Hemos llegado ya a los confines de la Dieta Escocesa y entrado en el Infierno Frito. Vosotros que aquí entráis, perded toda esperanza y contemplad esta nueva maravilla - la hamburguesa con queso frita.  Matanza de cerdo a la moldava popular
Un amigo me trajo estas fotografías de la matanza de un cerdo en la casa de una familia moldava. El proceso de esta matanza es casi el mismo que se usaba por toda Europa hace unos 100 años. Esto no es apto para cardíacos.  Una Clase de Tallarines Soba en Tokio popular
Mi lección privada en la Academia Soba de Tokio para hacer tallarines japoneses de trigo negro (alforfón) desde cero.  Fríe Berenjenas como una Mama Siciliana popular
Freir berenjenas es una de las cosas más engañosas en la cocina italiana. Observa como lo hace Eleonora Consoli, una autoridad en la cocina siciliana, en su propia cocina en el Monte Etna, en Sicilia y ... ¡Nunca volverás a acabar con esas esponjas aceitosas!  La Auténtica Raclette Suiza popular
El platillo nacional del Valais, mi cantón en Suiza, la Raclette es el queso fundido más suculento que probarás jamás. Aquí está en su mejor expresión, en el Manoir de Villa en Sierre.  Pizza frita Escocesa popular
Prima norteña de la pizza frita napolitana, este orgulloso miembro de la Dieta Escocesa sí que es una botana nutritiva.  Kappabashi-Dori en Tokio - El Mercado Más Grande de Equipo y Utensilios de Cocina popular
Fácilmente el lugar más grande en la tierra para comprar equipo y utensilios de cocina para restaurantes, esta larga calle en el distrito de Asakusa, en Tokio, me mantuvo ocupado todo un día.  Una Clase de Pastelería en la Escuela Lenôtre de Paris popular
Lenôtre ofrece clases de repostería de alto nivel para no profesionales en Paris. ¿Justifican el tiempo y el dinero? ¿Quién las toma? ¿Qué es lo que en realidad aprendes? Lee mi recuento de una clase de Brioche y Kugelhopf en la Escuela Lenôtre en Champs-Elysées.  La Feria Slow Food en Torino, Italia popular
Mi visita a la exposición de comida tradicional más grande del mundo, en Torino, Italia. Encontrados 34 articles: 1 2 3 Siguiente>>
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