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Artículos 1 al 6 de 6 artículos sobre el tema ‘Japón’
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Cuchilleros Japoneses Muy popular

Una visita única, tras bambalinas, a los artesanos maravillosos que forjan los mejores y más costosos cuchillos de cocina del mundo, en la ciudad de Sakai, en Japón.

Extravaganza de Cangrejos en Osaka

Esta cena de cangrejo tuvo la más alta relación de dólares a calorías que he visto en mim vida - pero absolutamente valió la pena.

Kappabashi-Dori en Tokio - El Mercado Más Grande de Equipo y Utensilios de Cocina  popular

Fácilmente el lugar más grande en la tierra para comprar equipo y utensilios de cocina para restaurantes, esta larga calle en el distrito de Asakusa, en Tokio, me mantuvo ocupado todo un día.

¿Me Puedo Comer la Cáscara de tus Camarones?

En Japón, te sirven Cáscaras de camarón como entradas crujientes. Puedes comprar cangrejos secos enteros y comerlos como si fueran cacahuates.  Me forzaron a probarlos ¡Y volveré por más!

El Mercado de Pescado Tsukiji en Tokio

Probablemente el mercado de pescado más grande del mundo.  Mi visita al mercado en 2006 - a las 4AM.

Una Clase de Tallarines Soba en Tokio Muy popular

Mi lección privada en la Academia Soba de Tokio para hacer tallarines japoneses de trigo negro (alforfón) desde cero.

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