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Artículos 1 al 4 de 4 artículos sobre el tema ‘Platillo Histórico’
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Chocolate Caliente Auténtico

  • Por fx
  • el 29/08/2008
  • en Recetas
  • 76 comentarios

El chocolate caliente en su mejor expresión es la cosa más simple del mundo - siempre y cuando tengas la jarra adecuada.

Expedición a un castillo Francés

Un lector me invitó a quedarme en su castillo en Hattonchatel cerca de Verdún en Francia.  Fuí el fin de semana pasado a cocinar platillos medievales extraordinarios en el castillo - ¡Ve lo que viene en mi serie de 7 artículos!

Pie Casero Francés en Serio

  • Por fx
  • el 16/08/2008
  • en Recetas
  • 55 comentarios

Hachis Parmentier es comida francesa casera en su mejor expresión -preparada lentamente durante 3 días.  En 3 minutos verás como se hace.

Aspárragos à la Pompadour

  • Por fx
  • el 07/09/2008
  • en Recetas
  • 26 comentarios

Esta receta inventada por la amante de Luis XV no ilustrará tu cintura. 

Todos los 4 artículos están en esta página.

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The Passion of the Boar
«Without the fine work of Mr. FX, some of us would die without ever having seen a
senescent castle dog barking at a gutted corpse of wild boar that dangles
head-down from the stone wall, blood dropping among windstrewn flower petals and
dust.»

After Cheese Comes Nothing

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