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Artículos 1 al 6 de 6 artículos sobre el tema ‘Cocina Suiza’
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Pasta Suiza de Manzana - Apfelspötzli Muy popular

  • Por fx
  • el 27/07/2008
  • en Recetas
  • 66 comentarios

Sensacional Pasta (Spätzle) de manzana de Thurgau, el huerto de manzanas de Suiza en el hermoso lago Bodensee, en la frontera entre Suiza, Austria y Alemania.

Malakoff - Dedos de Queso Suizos popular

  • Por fx
  • el 01/08/2008
  • en Recetas
  • 28 comentarios

Estos dedos de queso fritos, que toman su nombre de la toma de Malakoff durante la Guerra de Crimea, son la bomba calórica más deliciosa que he probado.

La Auténtica Raclette Suiza

El platillo nacional del Valais, mi cantón en Suiza, la Raclette es el queso fundido más suculento  que probarás jamás.  Aquí está en su mejor expresión, en el Manoir de Villa en Sierre.

Sopa Suiza de Queso y Vino Blanco

  • Por fx
  • el 30/10/2008
  • en Recetas
  • 46 comentarios

Una robusta sopa suiza basada en queso de los Alpes y vino blanco para calentarte durante los mesos fríos.

Tarta Suiza de Vino

  • Por fx
  • el 18/09/2008
  • en Recetas
  • 45 comentarios

Una tarta suiza hecha con vino blanco y azúcar, muy popular en mis lares.

Un Día de Paseo en los Alpes Suizos

El fín de semana pasado mi amigo John me invitó a pasar el día en su chalet en los Alpes Suizos.  Nos lanzamos en trineo en la temible bajada de 8 km de largo y terminamos con fondue de queso.

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Malakoff - Swiss Deep-Fried Cheese Sticks
«Mmm... heart attack sticks.»
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