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Artikel 1 bis 8 von 8 Artikeln mit dem Stichwort ‘Traditionell’
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Französische Knoblauchsuppe Sehr populär

Einfache und gesunde Knoblauchsuppe aus der Provence.

Pizza Fritta - Frittierte Pizza nach neapolitaner Art Sehr populär

Folgt mir in die Küche einer Arbeiter-Pizzeria im Zentrum Neapels und seht zu, wie die traditionelle neapolitanische frittierte Pizza gemacht wird - der kultige neapolitanische Straßenimbiss. 

Schweizer Apfelspätzle Sehr populär

Außergewöhnliche Apfelspätzle aus dem Thurgau, dem Apfelgarten der Schweiz, gelegen am schönen Bodensee zwischen der Schweiz, Österreich und Deutschland.

Das 300-Minuten-Ei Sehr populär

Für dieses traditionelle nordafrikanische Gericht muss man frische Eier 5 Stunden lang bei 100° C im Ofen backen. Das Eiweiß wird dann braun und erhält einen nussigen Geschmack.

Lammpilaw aus Pakistan populär

Dieses außergewöhnliche Gericht wird zu speziellen Anlässen in Pakistan und Nord-Indien gegessen. Seht, wie es mit frischen Kräutern zubereitet und anschließend im Ofen gebacken wird.

Mandeldragees aus Verdun  populär

Während meines Aufenthaltes im Hattonchâtel-Schloss in Frankreich gelang es mir, eine private Führung durch die Fabrik des größten Drageeherstellers in Verdun, Dragées Braquier, zu organisieren.

Tony Sopranos neapolitanisches Ragù

Wie mein Freund Pasquale mich auf ein traditionelles neapolitanisches Maccheroni al Ragù besuchte, so dass ich endlich wieder die Sopranos gucken konnte.

Pasta für die Sopranos

Wie ich einen der besten Heimkino-Installateure der Schweiz überzeugen konnte, zu mir zu kommen und meine Heimkinoanlage am nächsten Tag zu reparieren, indem ich ihm hausgemachte Maccheroni mit neapolitanischem Ragout versprach.

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Pizza Fritta - traditional Neapolitan deep-fried pizza
«Looks good.... minus the heart attack you suffer after a a couple of slices.»
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Francois

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