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Artikel 1 bis 7 von 7 Artikeln in der Kategorie ‘Recettes’
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Französische Knoblauchsuppe Sehr populär

Einfache und gesunde Knoblauchsuppe aus der Provence.

Mittelalterlicher Hypocras in Hattonchâtel

Hypocras war das beliebteste Getränk auf Festen und Banketts im Mittelalter. Heute haben wir eine Gallone Hypocras im Schloss Hattonchâtel in Frankreich gemacht unter Verwendung der damals üblichen Gewürze.

Ein Brot für Könige

Ein Brot mit weißen Trüffeln vollzustopfen ist nicht billig... aber Mensch, ist das lecker!

Das 300-Minuten-Ei Sehr populär

Für dieses traditionelle nordafrikanische Gericht muss man frische Eier 5 Stunden lang bei 100° C im Ofen backen. Das Eiweiß wird dann braun und erhält einen nussigen Geschmack.

Lammpilaw aus Pakistan populär

Dieses außergewöhnliche Gericht wird zu speziellen Anlässen in Pakistan und Nord-Indien gegessen. Seht, wie es mit frischen Kräutern zubereitet und anschließend im Ofen gebacken wird.

Schweizer Apfelspätzle Sehr populär

Außergewöhnliche Apfelspätzle aus dem Thurgau, dem Apfelgarten der Schweiz, gelegen am schönen Bodensee zwischen der Schweiz, Österreich und Deutschland.

Sizilianische Wagenradfahrer-Pasta

Herrliche, authentische sizilianische Pasta – und eine gute Ausrede den verlockenden Caciocavallo - der König unter den sizilianischen Käsen - rauszuholen.

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Francois

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