Artículos 76 al 90 de 98 artículos en total traducidos en español Visit FXcuisine in English for more articles. Artículos más populares antes. Ordenar por: Popularidad ¦ Fecha ¦ Temas Asi Comen Trufas en Paris
Con la esperanza de que la crisis financiera haga al menos algo bueno y baje los precios de las trufas de sus alturas estratosféricas, te muestro como comen trufas en Paris. ¿Me Puedo Comer la Cáscara de tus Camarones?
En Japón, te sirven Cáscaras de camarón como entradas crujientes. Puedes comprar cangrejos secos enteros y comerlos como si fueran cacahuates. Me forzaron a probarlos ¡Y volveré por más! Expedición a un castillo Francés
Un lector me invitó a quedarme en su castillo en Hattonchatel cerca de Verdún en Francia. Fuí el fin de semana pasado a cocinar platillos medievales extraordinarios en el castillo - ¡Ve lo que viene en mi serie de 7 artículos! Sopa Suiza de Queso y Vino Blanco
Una robusta sopa suiza basada en queso de los Alpes y vino blanco para calentarte durante los mesos fríos. Pie Casero Francés en Serio
Hachis Parmentier es comida francesa casera en su mejor expresión -preparada lentamente durante 3 días. En 3 minutos verás como se hace. Pasta para los Sopranos
Cómo convencí al principal instalador de equipos de Suiza de venir a mi casa a arreglar mi treatro casero al día siguiente con la promesa de macarrones hechos en casa con un auténtico ragú napolitano. El Mercado de Pescado Tsukiji en Tokio
Probablemente el mercado de pescado más grande del mundo. Mi visita al mercado en 2006 - a las 4AM. El Cielo es un Plato de Tortellini
Si Adán y Eva renunciaron al cielo por una manzana ¿Qué habrían dado por un plato de tortellini? Nieve de Fresa con Estrellas Michelin
Aprende a hacer definitivamente la mejor nieve de fresa que probarás jamás exactamente como la hacen en uno de los mejores restaurantes del mundo, Philippe Rochat en Suiza. Lee mi entrevista con el chef Rochat donde me dice que fresas utilizar para esta nieve. Risotto de Fresa
Un risotto en serio del rey de los libros de cocina italiana moderna - Il Cucchiaio d'argento. Lleva fresas para una combinación sorprendente pero exitosa y ya bien establecida. Chutney de Membrillo y Balsámico
Mi delicioso chutney de manzana y membrilllo con especiuas y una base de caramelo de acetto balsamico. Me encantan las Albóndigas
El espaghetti con albóndigas es la quintaescencia de los patillos ítalo-americanos, pero como tal no existe en Italia. Aquí tienes como lo cocinaría un italiano. Aspárragos à la Pompadour
Esta receta inventada por la amante de Luis XV no ilustrará tu cintura. El Chutney de Dátil de FXcuisine
Una pequeña receta hindú de mi invención - dátiles, pasas, cebollas, vinagre balsámico y oporto se cuecen a fuego bajo para hacer un exquisito chutney café. Un Pan Digno de un Rey
Rellenar un pan con trufas blancas no es barato, pero ¡Es buenísmo!
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