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Rellenar un pan con trufas blancas no es barato, pero ¡Es buenísmo!
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Un merengue es el postre más obvio que puedes hornear cuando tienes demasiadas claras de huevo, aún así muchos chefs caseros le temen a intentar hacer sus propios merengues. Mira lo fácil que es si sigues los canones. ![]() El Chutney de Dátil de FXcuisine
Una pequeña receta hindú de mi invención - dátiles, pasas, cebollas, vinagre balsámico y oporto se cuecen a fuego bajo para hacer un exquisito chutney café. ![]() Una Visita a la Pastelería de Pierre Hermé en Paris Muy popular
Pierre Hermé es el rey de la pastelería francesa. Su pequeña boutique en Paris es tan exitossa que la gente se detiene a preguntar porque hay cola. ¡Ve lo que hay dentro! ![]() Horneando Naans en mi Horno Tandoor
Mi búsqueda de la mejor manera de hornear pan naan en el tandoor, mi horno casero a gas. ![]() Expedición a un castillo Francés
Un lector me invitó a quedarme en su castillo en Hattonchatel cerca de Verdún en Francia. Fuí el fin de semana pasado a cocinar platillos medievales extraordinarios en el castillo - ¡Ve lo que viene en mi serie de 7 artículos! ![]() Poutine que te Mantendrá Caliente Durante todo el Invierno
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Estas gloriosas croquetas fritas de arroz son todo un culto en Sicilia que se celebra en una novela italiana reciente. ![]() Hamburguesa con Queso Frita... Muy Frita popular
Hemos llegado ya a los confines de la Dieta Escocesa y entrado en el Infierno Frito. Vosotros que aquí entráis, perded toda esperanza y contemplad esta nueva maravilla - la hamburguesa con queso frita. ![]() La Minestrone Auténtica - La Sopa Italiana de Verduras Muy popular
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Esta pasta horneada con berenjenas ha mantenido a la clientela haciendo cola en el restaurante italiano popular más exitoso de Ginebra durante 15 años. Ve como puedes ordeñar tu mismo esta productiva vaca siciliana. ![]() Kappabashi-Dori en Tokio - El Mercado Más Grande de Equipo y Utensilios de Cocina popular
Fácilmente el lugar más grande en la tierra para comprar equipo y utensilios de cocina para restaurantes, esta larga calle en el distrito de Asakusa, en Tokio, me mantuvo ocupado todo un día. Encontrados 98 articles: <<Precedente 1 2 3 4 5 6 Siguiente>>
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Pizza Fritta - traditional Neapolitan deep-fried pizza «This makes me almost weep with joy at the thought of it's existence. Just the name, 'Pizza Fritta' seems to cue a choir of angels!» Stumble upon |